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孕妇可以吃火锅吗

2018-12-10 18:12:48

怀孕了就不能想以前一样疯狂了,火锅也能不胡乱吃。

怀孕了吃火锅的确有很多危害,因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫,涮火锅时无法将这些细菌杀死容易导致孕妇受寄生虫的感染。

火锅的汤底和卫生也是令人担忧,为了安全起见,在怀孕期间还是要少吃火锅。

孕妇要少吃火锅,这是为啥? 1.汤底。

众所周知,孕妈要尽可能地保持饮食上的清淡,但是火锅的汤底往往都是重口味,有的还是中药成分的锅底,这对于体质特殊的孕妈妈来说并不合适。

另外一方面是反复食用汤底,里面的亚硝酸盐的含量肯定可高,而亚硝酸盐会在我们体内转化为亚硝胺。

亚硝胺是一种很强的致癌物,是目前世界公认的致癌物,会诱发胃癌、肠癌,引发心血管之类的疾病,其毒性还有可能通过胎盘传给胎宝宝。

2.肉食。

很多人吃火锅时候都讲求鲜嫩,认为牛羊肉片儿放进锅里,变色就可以吃了,煮久了就容易老了。

但如果肉片没被彻底煮熟,食用后会致使弓形虫进入到身体中,继而伤害胎宝宝。

病发后,母亲只有类似流感的情况发生,可是对于孩子来说,弓形虫会侵害他们的脑部,继而产生大脑儿或无脑儿,更为严重的情况便是胎死腹中以及流产。

另外肉片中的脂肪较多,孕妈妈如果过量食用,很容易增肥;而火锅的汤底还有大量的嘌呤,会伤害身体,让准妈妈的肾脏更加疲惫不堪。

3.食物混放。

一般我们吃火锅,很多情况下是一股脑的把食物都往里面放,不管是生的、熟的、肉的、素的。

这样就容易导致锅里的食物傻傻的分不清楚。

菜类食物比较容易熟,而肉类食物不太容易熟,如果我们边吃边放,这就有很大可能会吃到不熟的食物,引发肠寄生虫类的疾病。


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